口どけが良くきめ細かいスポンジに苺とカスタード&生クリーム、自家製苺ジャムをサンド。
べんべやロール
こだわりのスポンジと北海道産生クリームでくるっと巻きました。
パリジェンヌシャンティ
(星置本店のみお取り扱い)
サクサクのクッキーシューに特製のカスタードと生クリームを絞り上げました。
シンプルながら食べ応えある一品です。
ほうじ茶プリン
深煎りと炭火焙煎、2種類のほうじ茶を使い和のプリンに仕上げました。
アクセントのあんずジャムとほうじ茶のマッチングをお楽しみください。
やまえ栗のモンブラン
栗の名産地、熊本県やまえ村の栗をふんだんに使ったクリームを
口溶けの良いアーモンド生地とあわせました。香りづけにコニャックを使用した
こだわりの逸品。
シャインマスカットタルト
糖度が高くジューシーなシャインマスカットをふんだんに盛り付けたタルト。
ライムクリームをアクセントに。
かぼちゃショート
ふんわりしたかぼちゃスポンジに、シナモンの風味を効かせたかぼちゃ餡と生クリームを合わせました。
トッピングのあんずが味を引き締めるアクセントに。
ゆずピスターシュ
(札幌丸井今井店のみお取り扱い)
ピスタチオの甘みとゆずの酸味でさっぱりとした味わいが楽しめます。
スポンジのゆずミンチが食感のアクセントに。
シフォン(左:バニラ/右:ショコラ))
べんべや特製のしっとりきめ細かいシフォン。バニラとショコラ、選べる2タイプ。
B. プリン(ビー・プリン)
卵、牛乳、生クリームはもちろん、ミネラル豊富な道産ビート含蜜糖など
こだわり素材を厳選した北海道プリンです。
モンブラン
ラム酒が香るダックワーズ生地でマロン刻み入りクリームをサンド。なめらかな口どけのフランス産マロンクリームで飾りつけ。
【この商品は少量のアルコールが含まれます。】
bB(ビービー)チーズケーキ
シンプルで濃厚な味わい!benbeyaがお届けするベイクドタイプの
チーズケーキです。
オレンジブリュレシュー
クッキーシューの中にはオレンジソースと生クリームが入っています。
ブリュレの食感とオレンジのさっぱりとしたソースが相性抜群です。
いちごのミルフィーユ
(星置本店のみお取り扱い)
口溶けとザクザクした食感を楽しめる様、バターで生地を挟み込む製法で
パイ生地を仕上げました。スプーンでディップしてお召し上がりください。
(画像はお皿に盛りつけたイメージです)
ガトーショコラ
濃厚な焼きショコラをガナッシュ
ショコラでコーティング。