土台は生クリームと苺ジャム。その上にシフォン生地と生クリームを積み上げ、フランボワーズソースを和えた苺を中心とトップに散りばめました。

口どけが良くきめ細かいスポンジに苺とカスタード＆生クリーム、自家製苺ジャムをサンド。

こだわりのスポンジと北海道産生クリームでくるっと巻きました。

（星置本店のみお取り扱い）
サクサクのクッキーシューに特製のカスタードと生クリームを絞り上げました。
シンプルながら食べ応えある一品です。

アーモンドの効いたタルトにカスタード＆生クリームとたっぷりのフルーツを盛り付けました。
フランボワーズジャムで酸味をプラスしさっぱりとしたタルトに。

滑らかで濃厚な抹茶のムース。
求肥の食感と苺の酸味で、お味の変化をお楽しみいただけます。

濃厚で滑らかなプリンは、杏ジャムをアクセントに入れ、最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。

桜あんと抹茶、フランボワーズを組み合わせた春をイメージしたケーキです。
ホワイトチョコのパリパリと求肥のもちもち、各々の食感が味わえます。

ほろ苦いキャラメルクリームとしっとりスポンジのなめらかな食感が特徴。
キャラメルとヘーゼルナッツを合わせ、洋酒も効かせて大人の味わいに仕上げました。

（星置本店のみお取り扱い）
クッキーシューに入ったチョコ生クリームと苺、酸味の効いたフランボワーズソースは相性抜群！
チョコと苺好きの方におすすめの一品です。

（札幌丸井今井店のみお取り扱い）
キャラメルりんごのタルトにほろ苦いキャラメルソースと甘味のあるヘーゼルナッツショコラを合わせました。
酸味×甘味×苦味…バランスの取れた逸品です。

ラム酒が香るダックワーズ生地でマロン刻み入りクリームをサンド。なめらかな口どけのフランス産マロンクリームで飾りつけ。
【この商品は少量のアルコールが含まれます。】

シュークリームをミルフィーユに仕立てました。

アールグレイをしっかり味わえるムースとレモンミンチを効かせたタルトを合わせました。
最後までさっぱりお召し上がりいただけます。

さつまいもとあんずを混ぜ込んだクリームに濃厚なさつまいもの甘みを活かした
クリームを絞りました。

北海道産クリームチーズを使用したムースフロマージュに苺とフランボワーズのジュレを合わせました。
上にはフランボワーズソースと苺、ブルーベリーを使っています。

バターをたっぷり使用したしっとりチョコレート生地にお酒不使用のガナッシュを合わせました。お子様でも食べやすいシンプルなチョコケーキです。

べんべや特製のしっとりきめ細かいシフォン。バニラとショコラ、選べる2タイプ。

卵、牛乳、生クリームはもちろん、ミネラル豊富な道産ビート含蜜糖など
こだわり素材を厳選した北海道プリンです。

（星置本店のみお取り扱い）
口溶けとザクザクした食感を楽しめる様、バターで生地を挟み込む製法で
パイ生地を仕上げました。スプーンでディップしてお召し上がりください。
（画像はお皿に盛りつけたイメージです）

濃厚な焼きショコラをガナッシュ
ショコラでコーティング。